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明朝时期茶人
  2015-05-08  管理员:admin  次浏览  分类:茶海拾贝 字体颜色: 黑色 绿色 紫色 字体大小: 

  朱元璋(1328~1398)即明太祖,濠州钟离(今安徽凤阳)人。1368~1398年在位,执政期间厉行“茶马政策”,凡贩运私茶出境,一经查获,以“通番论罪”,茶贩均处以极刑,把关吏员亦凌迟处死,其婿驸马都尉欧阳伦,因贩私茶,处以死罪;家奴周保及陕西布政司均处重典。洪武二十四年(1391)下诏废团茶,兴叶茶,罢造龙团,仅采芽茶以进,分探春、先春、次春、紫笋等四品,促进茶类改制。

  王彝(生卒不详)明代文学家,字常宗,其先蜀人,迁居嘉定(今上海),少孤贫,好学,师事王贞文,得金履祥之传,洪武初召修元史,荐入翰林。平生喜茶,作《鄞江渔者歌》:“明朝拟入五湖里,且载茶灶寻龟蒙。”

  朱权(1378~1448)明代剧作家,自号大明奇士、癯仙、涵虚子、丹丘先生等,明太祖朱元璋第十七子。洪武二十四年(1391)封于大宁,称宁王;后迁封南昌,称宁献王,好学博古,著述颇丰。于1440年前后著《茶谱》,反对茶中掺香料,力主清饮,提倡饮散叶茶,为当时饮茶法之创新主张,一直流传至今。

  马中锡(1446~l512)明代文学家,字天禄,号东田,河间故城(今河北)人。成化进士,授刑部给事中。工诗文,好茶,作《早春自述诗》:“一碗午茶鏖醉北,半溪春水带愁东。

  唐寅(1470~1523)明代书画家,字伯虎,一字子畏,号六如居士、桃花庵主,吴县(今江苏)人。擅山水,工人物、花鸟,兼及书法,且能诗文,与祝允明、徐祯卿、文徵明并称“吴中四才子”,与沈周、仇英、文徵明合称“明四大家”。嗜茶。创作《事茗图》,画面青山绿水,环境幽静,人物传神,动静结合,颇有隐逸脱俗之意韵。

  文徵明(1470~1559)明代书画家,初名璧,以字行,更字徵仲,号衡山居士,长洲(今江苏苏州)人。正德年间,以岁贡生荐试吏部,授翰林院待诏,能诗、好书、善画,人称“吴门派”,与沈周、唐寅、仇英合称“明四大家”。嗜茶,作《惠山茶会图》,描述明代无锡惠山举行茶会的情景,画面有茶会地点,以及与会者的不同神态,为现存古时茶画佳作。还有《是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶》等二十余首茶诗存世。

  徐桢卿(1479~1511)明代文学家,字昌谷,一字昌国,吴县(今江苏)人。天资聪明,少时与唐寅、祝允明、文徵明齐名,称“吴中四才子”,弘治十八年(1505)进士,官至国子监博士。诗风清新,人称吴中诗之冠,嗜茶,深谙茶道,著有《秋夜试茶》、《煎茶图》等诗篇,《秋夜试茶》反映作者秋夜烦闷无伴,汲水品尝紫笋茶,自有“闲趣”之情。《煎茶图》反映作者在秋天携带“小瓶”装满惠山泉水,煎茶自饮,在“古藤花底”阅读《茶经》的情景。

  韩邦奇(1479~1555)明代官员,字汝节,号苑洛,陕西朝邑(今大荔东)人。正德进士,世宗朝,屡起屡罢,终以南京兵部尚书致仕。学问深博,对经史、天文、地理、乐律、术数、兵法等均有研究,著述甚丰,有《易学启蒙意见》、《苑洛集》等。在浙江按察佥事时,当地流传有《富阳民谣》:“富阳江之鱼,富阳山之茶。鱼肥卖我子,茶香破我家。采茶妇,捕鱼夫,官府拷掠无完肤。昊天何不仁?此地亦何辜?鱼胡不生别县,茶胡不生别都?富阳山,何日摧?富阳江,何日枯?山摧茶亦死,江枯鱼始无。於戏!山难摧,江难枯,我民不可苏!”韩邦奇听后,为民请命,将民谣附奏章后,报告正德皇帝,遂被“革职为民”。

  孙一元(1484~l520)明代诗人,字太初,号太白山人。陕西人,正德年间流居乌程(今浙江湖州),与刘麟、龙霓、陆昆、吴琉结社作诗,称“苕溪五隐”。好茶,推崇龙井茶,作《饮龙井》诗:“眼底闲云乱不开,偶随麋鹿入云来。平生于物元无取,消受山中水一杯。”爱茶至深。

  郎瑛(1487~1566)明代文学家,字仁宝,号藻泉,仁和(今浙江杭州)人。正德年间诸生,博览群书,专注学问,淡于科举。好茶,懂茶事。撰《七修类稿》云:“种茶下子,不可移植,移植则不复生也。故女子受聘,谓之吃茶。又聘以茶为礼者,见其从一之义。二称皆谚,亦有义存焉耳。”对茶俗颇有研究。

  朱佑槟(?~1539)明宪宗朱见深第六子,封益王,国建昌,好史书,爱民重士。懂茶事,编《茶谱》十二卷,内容颇丰。

  高濂(?~约1580)明代文学家、剧作家,字深浦,号瑞南道人,钱塘(今浙江杭州)人。著有《玉簪记》、《节孝记》及《遵生八笺》等。《八笺茶谱》是从《遵生八笺》中抽出成集的,成书于万历十九年(1591)。该书分:论茶品、采茶、藏茶、煎茶四要、试茶三要、茶效、茶器、论泉水等内容,还记载了明朝茶品产地。

  陆树声(1509~1605)明代品茶家,字与吉,号平泉,华亭(今上海松江)人。嘉靖二十年(1541)进士,官至礼部尚书,年96岁卒,谥号文定。善烹茶、尝茶,体会精深。于隆庆四年(1570)前后著《茶寮记》一卷,提出“煎茶七类”,即人品、品泉、烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋等七条,是饮茶艺术之谈。著有《平泉题跋》。

  顾元庆(生卒不详)明代茶学家,字大有,号大石山人,长洲(今江苏苏州)人。藏书万卷,喜刻书,刊有《文房小说》四十二种及《明朝四十家小说》。著有《云林遗事》、《夷白斋诗话》等十余种,年77岁犹吟对不倦。对茶史有研究,谓钱椿年《茶谱》“收采古今篇什太繁,甚失谱意”。遂用“余暇日删校”,于嘉靖二十年(1541)编写成《茶谱》。论述花茶窨制方法颇有价值,为今人参用。提倡饮清茶,促进饮茶方式的改善。

  李时珍(1518~1593)明代药物学家,字东璧,号濒湖。蕲州(今湖北蕲春)人。曾历尽辛苦,走遍大江南北,花费27年时间,于万历六年(1578)写成药物学巨著《本草纲目》。该书对茶论述较为详细:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能除火,火为百病,火降则上清矣。”茶“又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏不睡,此茶之功也。”对茶的特性、保健作用从药物学的角度作了论述。

  徐渭(152l~15933)明代文学家,字文清,更字文长,号天池山人、青藤道士等。山阴(今浙江绍兴)人。诸生。屡应乡试不中。曾为浙闽总督胡宗宪幕客,于抗倭军事多所策略。诗文奇恣纵肆,长于行草,画与陈道复齐名。好茶,在《谢钟君惠石埭茶》中,说能“对之堪七碗”;在《某伯子惠虎丘茗谢之》中,又说“虎丘春茗妙烘蒸,七碗何愁不上升”。徐氏还善品茶、沏茶,懂茶事,在浙江上虞孝女庙石碑中,有徐氏行草《煎茶七类》石刻。

  王世贞(1526~1590)明代文学家,字元美,号凤洲、弇州山人,太仓(今江苏)人。嘉靖进士,官至刑部尚书。善诗文,好茶。作《解语花?题美人捧茶》:“中泠乍汲,谷雨初收,宝鼎松声细。柳腰娇倚,熏笼畔,斗把碧旗碾试。兰芽玉蕊,勾引出清风一缕。颦翠蛾斜捧金瓯,暗送春山意。”

  王稚登(1535~1612)明代文学家。字百谷。武进(今江苏)人,移居吴门(今江苏苏州)。能诗善文。好茶,作《题唐伯虎烹茶图为喻正之太守三首》:“太守风流嗜酪奴,行春常带煮茶图。图中傲吏依稀似,纱帽笼头对竹炉。”

  王世懋(1536~l588)明代文学家,字敬美,时称少美,王世贞之弟,太仓(今江苏)人。好学,善诗文。平生好茶,作《苏幕遮?夏景题茶》:“一片金波谁得似?半人松风,半入丁香味。”《解语花?题美人捧茶》:“凭陆生空说《茶经》,何似侬家味。”

  朱曰藩(生卒不详)明代文学家,字子价,号射陂。宝应(今江苏)人。嘉靖进士,通茶事。于1550年前后与盛时泰合编《茶事汇辑》,一名《茶薮》,已佚

  孙大绶(生卒不详)明代学者,新都(今浙江淳安)人。好茶,对茶有研究。于万历十六年(1588)刻陆羽《茶经》,书后附《陆羽传》及编辑的《茶经水辨》和《茶经外集》。传《茶谱外集》亦为大绶所辑。

  张源(生卒不详)明代学者,又名樵海山人,江苏吴江人。隐居山谷间,汲泉煮茗,博览群书。万历中(约1595)著《茶录》一卷,分采茶、造茶、辨茶、藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉等二十三则。内容简约,有文献价值。

  张谦德(生卒不详)明代学者,对茶叶采制、冲泡、茶具、贮藏等有研究,在搜集前人资料的基础上,于万历二十四年(1596),编著成《茶经》,分上、中、下三篇,为后人对明代及明以前茶事研究提供了借鉴。

  屠隆(1542~1605)明代戏曲作家、文学家,字长卿、纬真,号赤水、鸿苞居士,鄞县(今浙江)人。任知县,迁礼部主事,后受诬陷罢官归家,云游吴越,寻山访道。平生好茶,精茶道、茶艺。著《考槃余事》四卷,后抽取其中《茶笺》部分改为单行。

  丁云鹏(1547~1628)明代书画家,字南羽,号圣华居士,休宁(今安徽)人。以善书、工诗、精画闻名。好茶,有茶画《玉川烹茶图》,以唐代卢仝(自号玉川子)品“七碗茶”为题材,假花园一角,画出卢氏左手持羽扇,倾身、俯首,双目凝视炉火上茶壶的悠闲自得情趣。其左为一个提壶取水的老仆,右为一个双手捧茶盒的家人,意蕴悠长。该画为茶文化史上的茶画名作之一。

  陈师(生卒不详)明代学者,字思贞,钱塘(今浙江杭州)人。嘉靖年间会试副榜,官至永昌知府。精茶品,懂茶俗。于万历二十一年(1593)著《茶考》,分五则,所述“撮泡”,为研究茶叶从团茶煎煮到散茶冲泡方法的演变提供依据。还提倡清饮,不用果品,“随意啜之,可谓知味而雅致者矣”。


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